Restaurants

An der Quelle des Flusses Gacka in Sinac, neben den bekannten Mühlen an der Majer-Quelle, befindet sich eine der berühmtesten und besten Pizzerien (laut vielen Ranglisten) in Kroatien. Die Pizzeria Ruspante wurde 2018 eröffnet und hat sich im Laufe ihrer mehrjährigen Tätigkeit landesweit einen Namen gemacht. Diese Familienpizzeria ist etwas Besonderes und unterscheidet sich von anderen, da sie für ihre Pizzen hauptsächlich lokale Produkte verwendet. Es fängt mit hausgemachtem Mehl an, das in den Mühlen an der Quelle des Flusses Gacka in unmittelbarer Nähe der Pizzeria gemahlen wird, bis hin zu lokalen Käsesorten, Wurstwaren, Forellenstücken und sogar Lammfleisch. Aufgrund dieser ungewöhnlichen Zutaten und der hervorragenden Zubereitung ist Ruspante die Motivation für viele Besucher, nach Gacka zu reisen. Auch unsere Tomaten- und Pesto Genovese Soße werden selbst hergestellt. Neben Pizza haben wir im Angebot auch Lasagne und Pfannkuchen, ebenfalls aus hausgemachtem Mehl.